完 「冷蔵庫の中のもので、適当にパパッと作れるようになりたい!」を叶えるには?

「冷蔵庫を見ただけで、あるものだけで適当にパパッと作れるようになりたい!憧れる!」という理由で当教室に来られる方は多いです。

「料理上級者がレシピを見ずに作れるのはなぜ?頭の中はどうなってるの?!」という感じです。

 

ただ、なんのジャンルでもそうですが、「適当に出来る」というのは上級者の境地です。

例えば、ランダムに流れてきた曲に対して、それに合わせて即興で楽器が弾けるようになろうと思うと、少し練習したくらいでは到底その境地には到達出来ないですよね。

 

料理もそれと同じで

・ある程度以上の量のレシピが頭の中に入っていること

・ある時期それなりに集中して習得しようとすること

が最低限必要です。

 

今後はAIが冷蔵庫に搭載されて「冷蔵庫にこれが残ってるからこれを作ってください」と言われるようになるらしいですが、

言われたからって出来ないものは出来ないわけですからね。(笑)

 

ですから、初心者の方がまず目指すべきなのは、スタンダードなメニューをきちんと作れるようになること。

これだけでも頭の中の回路が全く違ってきますから、応用の利く範囲も相当広くなります。

 

闇雲にやっていては、いつまで経ってもその境地に達することは難しいので、当教室では、そこに到達するまでをなるべく効率よく、体系的に教えているというわけです!

頑張っていきましょう!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です